หากพูดว่า “หัวครก” ผมคิดว่าหลายคนคงนั่งเกาศีรษะแกร๊กๆ ว่ามันคืออะไร แต่จริงๆมันคือชื่อก่อนเข้าวงการของ “เม็ดมะม่วงหิมพานต์”
เมื่อผมยังเด็กมักจะได้กินเจ้าเม็ดมะม่วงที่ว่านี้ผ่านเมนูต่างๆเช่นทั้งของคาวและของหวาน ผมว่ามันเจ๋งมาก
ด้วยความมัน ความกรอบ และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่ไม่มีธัญพืชชนิดไหนสู้ได้
พอโตขึ้นเริ่มรู้ว่า…มันมีขายแบบล้วนๆด้วยนะ แต่แพงชิป
วันก่อนผมได้รับ เจ้าเม็ดมะม่วงที่ว่านี้มา 1 กิโลกรัม ส่งตรงจากหาดใหญ่
รสชาติดีมาก รับรู้ได้เลยถึงความสด ความใหม่ หอม กรอบ และไม่ใส่เกลือมาด้วย
นั่นหมายความว่าคุณสามาีรถเอาไปประกอบอาหารจำพวก เบเกอรรี่ อาหารหวาน หรือยำต่างๆได้
ใจอยากจะซัดให้หมดภายในวันเดียว
…แต่ มันแพง เก็บไว้ก่อน ค่อยๆทานทีละเม็ด สองเม็ดดีกว่า
พิมไปชักอยากทานอีกแล้ว ขออีก สองเม็ดนะวันนี้ อิอิ สวัสดี….
Zompoch's Blog 